Калий е важен минерал, който играе ключова роля в различни биологични процеси в организма. Той е необходим за поддържането на здравето на клетките, мускулите, нервната система и сърдечно-съдовата система. Калий помага за регулиране на водния баланс, електролитния баланс и кръвното налягане. Хранителни източници на калий включват банани, цитрусови плодове, картофи, зеленчуци и месо. Недостигът на калий може да доведе до мускулна слабост, умора, нервни разстройства и нередовно сърдечно ритъм, затова е важно да се уверите, че приемате достатъчно от този минерал чрез разнообразна и балансирана диета.