Орех ( Juglansregia )
Орех (Juglans regia) Орехът е богат на протеин, калций, фосфор, желязо, Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Все повече хора оценяват неговия благоприятен ефект върху мозъчната тъкан. Орехът, известен още като „плод на дълголетието“, има изключително благотворно въздействие върху клетките на мозъка и е богат на много хранителни вещества. Той винаги е бил основен участник в рецептите от народната медицина, не е токсичен и подобрява състоянието на стомаха, кръвта и белите дробове. Спомага за нормализиране на теглото, забавя стареенето и удължава живота.
Juglans regia
Според съвременните научни изследвания, орехът е богат на линолова киселина (63%), линоленова киселина и белтък (16,4%), фосфор, калций и витамини, които повишават еластичността на тъканите в сърдечно-съдовата и церебро-васкуларната системи, подобрява жизнеспособността на нервите и физиологичната функция на клетките на мозъка. Освен това, орехът е много богат на фосфолипиди, които поддържат нормалния метаболизъм на клетките на мозъка и забавят стареенето. Не случайно ядката на ореха прилича на човешки мозък. Той е идеално средство за поддържане на красива кожа и е мощен антиоксидант, благодарение на голямото количество витамин Е и линоленова киселина. Подходящ е за постоянна консумация.
