Ксилоолигозахариди (КОЗ) са най-ефективната форма на олигозахариди – специални захароподобни вещества, които се съдържат в плодовете и зеленчуците (банани, лук, домати, ечемик, аспержи, чесън). Това са полимерни захари, които нямат нищо общо с трапезната захар. Ксилоолигозахаридите се причисляват към хранителните влакнини, които на практика не се абсорбират от човешкото тяло, но служат за храна на полезните бактерии, които живеят в червата ни. От такова „лакомство” пробиотичните бактерии, особено бифидобактериите, започват активно да се размножават. Веществата, полезни за пробиотиците, се наричат „пребиотици“ и КОЗ (ксилоолигозахаридите) са най-важните от тях.

Обезпечавайки разцвета на полезните бактерии, те ни осигуряват добро здраве. Поддържайки баланса на полезната чревна флора, те лесно и бързо почистват червата, нормализират световъртежа и предотвратяват възникването на диария и запек. Почистването започва от първия ден на приема на гранулите. Многобройни изследвания потвърждават, че тези полезни захари притежават ефективни функции при профилактиката на кариеса и намаляването на нивото на кръвната захар при диабетици. Те също така допринасят за нормализиране на кръвното налягане и намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.